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collaborazione di Giulia Canuto 1
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compilato da Marilyn Membery 1
compilato da Simon Haseltine 2
con la collaborazione di Pat Alburey e Chrissie Ingram 1
con la collaborazione di Robert Mornand 1
con ricette di Jennie Shapter 1
con testi di Claudia Ferraresi 1
con un racconto di Roberto Barbolini 1
Constance Spry 1
consulenza di Luciano Tona 2
consulenza di Sepp Nussbaumer 1
consulenza per i vini di Antonio Piccinardi 1
coordinamento di Elena Quarestani 1
coordinamento di Maria Teresa Besana 1