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Tarocco

Spatola di plastica o di metallo indispensabile quando si lavorano impasti di farina. A volte serve per tagliare degli ingredienti dentro la pasta stessa, in generale è indicata per raccogliere la pasta dal piano di lavoro e riunirla alla massa. Serve poi per pulire il piano di lavoro alla perfezione.

 

emilia onesti
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Inserito da Emilia Onesti il 2007-04-02 12:37:31