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Una tavolozza di sapori regionali
Autore
con testi di Claudia Ferraresi
-
Giovanna Ruo Berchera
Editore
Nuova Tempi stretti
Anno Pubblicazione
1996
ISBN
88-86549-13-X
Parole Chiave
Italia
-
Liguria
-
Piemonte
-
Valle d'Aosta
Note
Inserito da Emilia Onesti il 2008-05-06 18:27:08
10781 letture
Ricette tratte da questo libro
Agnolotti del plin
Agnolotti monferrini
Cabiette
Cipolle ripiene (2)
Cisrà
Coniglio ai peperoni
Gnocchi alla bava
Pè
Pes-coj o Caponet o Caponot
Tajarin al sugo di coniglio
Tartrà
Tofeja
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