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libri
Troppa trippa : Sull'antico mestiere del trippaio a Firenze ed i mille modi di cucinare la trippa
Autore
Indro Neri
Editore
Neri Editore
Anno Pubblicazione
1998
ISBN
Parole Chiave
Ricettari
-
Secondi
-
Storia e cultura
Note
Indirizzi per visitare
Troppa trippa
e
Troppa trippa blog
di Indro Neri
Inserito da Emilia Onesti il 2008-05-06 18:27:08
9019 letture
Ricette tratte da questo libro
Lampredotto lesso [e panino col lampredotto]
Riso e cavolo sul brodo di lampredotto
Trippa in zimino
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