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I rivolti di Chiusure
Il pesto di agrumi
Insalata di aringhe e arance
Insalata di carne cruda
Insalata di funghi reali (salata ‘d cocone)
Insalata di patate
Insalata di riso
Insalata di riso novarese
Insalata di topinambur
Insalata di trippa
Insalatina di cetrioli
Inzimino di seppie
Ispanakhi matsvnit (Spinaci allo yogurt)