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Una tavolozza di sapori regionali
 
Autore con testi di Claudia Ferraresi - Giovanna Ruo Berchera
Editore Nuova Tempi stretti
Anno Pubblicazione 1996
ISBN 88-86549-13-X
Parole Chiave Italia - Liguria - Piemonte - Valle d'Aosta
Note
 
Inserito da Emilia Onesti il 2008-05-06 18:27:08
4534 letture
 
Ricette tratte da questo libro
Agnolotti del plin
Agnolotti monferrini
Cabiette
Cipolle ripiene (2)
Cisrà
Coniglio ai peperoni
Gnocchi alla bava
Pes-coj o Caponet o Caponot
Tajarin al sugo di coniglio
Tartrà
Tofeja